Agenda

A Vinha e a Biodinâmica - 2 de Dezembro

Wed, 30 Nov 2011 17:39:30 +0000

Vai realizar-se no próximo dia 2 de Dezembro, na Quinta de Segade, Penafiel, entre as 9h e as 17h uma jornada de formação. A inscrição deve ser feita no local das jornadas.

Programa:
- Origem e fundamento da Biodinâmica
- A Biodinâmica, a agricultura biológica e a agronomia fina:
• A quinta
• Os preparados
• O composto
- Elementos simples de astronomia, o calendário
- A vinha em biodinâmica:
• Cuidados específicos: chás de ervas, D8, caldas
• Cultura: utilização e respeito dos ritmos: poda, poda verde, plantação
• Leitura do calendário lunar
• Doenças e a biodinâmica: produtos utilizáveis
- Vinificação
- Certificação
- Conclusão e esclarecimentos

Intervenientes :
Jacques FOURES, Engenheiro Enólogo, formador em Biodinâmica, membro do comité francês DEMETER, membro de rede ViniVitisBio.
Daniel PASQUET, director técnico da ViniVitisBio
A tradução será assegurada pela Enga. Eugénia MARINHO, correspondente da ViniVitisBio em Portugal

Programa da jornada:
09h00 chegada dos participantes, café de boas-vindas
09h30 início das jornadas
11h00 intervalo
11h15 reinício dos trabalhos até às 13h00
13h00 refeição em comum oferecida pela ViniVitisBio. Pode trazer uma amostra da sua produção para prova
14h30 reinício dos trabalhos
16h00, visita das instalações da Quinta de Segade
17h00 conclusões, partilha de ideias, discussão

Preço
80 € por pessoa,
60 € para a 2ª pessoa de uma mesma Quinta

Pagamento em dinheiro. Será emitida uma factura/recibo.
A inscrição deve ser feita no local das jornadas.

Para uma boa organização da refeição agradecemos a confirmação da sua participação para quintadesegade@gmail.com

Os Preparados Biodinâmicos

Wed, 30 Nov 2011 17:28:58 +0000

Realizou-se no fim de semana de 19 e 20 de Novembro a formação sobre preparados biodinâmicos tendo tido a presença como formadora de Almut Zöschinger. Foram apresentados os preparados biodinâmcos tendo sido produzidos o preparado 500 e os preparados para o composto. Foi ainda referida a utilização da ortiga e da cavalinha. Foi igualmente apresentado o preparado, Maria Thun, sua elaboração e condiçoes de aplicação. Na primavera de 2012 está prevista uma nova formação sobre preparados.

Preparados Biodinâmicos - 19 e 20 de Novembro

Wed, 16 Nov 2011 13:16:01 +0000

Vai realizar-se este fim de semana a acção de formação sobre Preparados Biodinâmicos. A formadora é Almut Zöschinger, que trabalha em Biodinâmica há cerca de 30 anos.

Os temas apresentados nesta formação são os seguintes:
Os preparados biodinâmicos - 500 (bosta), 501 (silícia) e Maria Thun; elaboração e aplicação
Os preparados para o composto e sua elaboração: - milfollium, camomila, casca de carvalho, dente de leão, valeriana e ortiga
Utilização e armanezamento destes preparados. As influências e o manuseamento dos preparados para as plantas, a terra e o homem.
Informação sobre a investigação recente sobre os preparados.

Horário:
Sábado - 9h30 - 17h com intervalo para almoço
Domingo - 9h30 - 15h com intervalo para almoço

Os participantes no curso poderão almoçar na Quinta.

Ainda existem vagas disponíveis. Mais informação em Formação.

Ecocultura 2011 - Zamora

Wed, 12 Oct 2011 12:57:45 +0100

Realizou-se em Zamora,no passado fim de semana de 7, 8 e 9 de Outubro, a Feira HispanoLusa de produtos biológicos, Ecocultura 2011. Estevirem presentes diversos expositores nacionais, entre os quais um dos associados da AGRIDIN, o Prof. Fernando Paiva, com sumos e vinhos Biológicos e Biodinâmicos.

Formação em Biodinâmica - Setembro

Wed, 28 Sep 2011 12:32:11 +0100

Realizou-se no passado fim de semana a acção de formação em Biodinâmica leccionada por Almut Zöschinger, com 30 anos de experiência em Biodinâmica. Trabalha actualmente na Quinta Rio Pradillo (www.riopradillo.com). Esta formação serviu de introdução à formação sobre preparados que se vai realizar nos próximos dias 19 e 20 de Novembro.